Proces prerade maslina u ulje provodi se u našoj modernoj i dobro opremljenoj uljari.
Prvo, masline se operu i presjeku, a zatim se iz njih izdvoji ulje postupkom hladnog prešanja.
Maslinovo ulje je bogato mononezasićenim i polinezasićenim masnim kiselinama, što ga čini zdravijim izborom od drugih masti i ulja.
Također sadrži vitamine E i K, te antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu.
Maslinovo ulje je jedan od ključnih sastojaka u mediteranskoj kuhinji.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje je višenamjenski sastojak koji se može koristiti u različitim kulinarskim receptima, ali i u njezi kože i kose.
Svoje masline kvalitetno preradite u uljari Sinožić!
