Seminar: Certifikacija vinarija prema IFS Food standardu
SEMINARI I EDUKACIJE![](https://www.eistra.info/images/rss-icon.png)
24.12.2019. 9:03:00
![Seminar: Certifikacija vinarija prema IFS Food standardu](https://www.eistra.info/upload/katalog/20714-seminar-certifikacija-vinarija-prema-ifs-food-standardu-4450897868.jpg)
Tijekom poludnevnog seminara polaznici će se kroz teoriju i primjere iz prakse upoznati s osnovnim zahtjevima IFS standarda i njegovom primjenom u vinarijama. Također, dio seminara će biti usmjeren na KO (Knock-Out) zahtjeve, kao i na probleme patvorenja proizvoda (Food Fraud).
Kome je seminar namijenjen: članovima uprava, voditeljima timova za sigurnost hrane, tehnolozima u proizvodnji, voditeljima procesa, vlasnicima i drugim osobama koje su na bilo koji način aktivno uključene u primjenu sustava upravljanja kvalitetom i sigurnošću proizvoda.
Organizatori su za predstavnike tvrtki članica HGK osigurali sudjelovanje bez plaćanja.
Teme koje seminar obrađuje :
- Pregled IFS standarda
- Vodič kroz normu – opće zahtjeve
- Odgovornost Uprave
- Sustav upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane
- Upravljanje resursima
- Planiranje i proizvodni proces
- Mjerenja, analize, poboljšanja
- Obrana hrane i vanjske inspekcije
- Proces certifikacije
- Benefiti za vinare
Svoje sudjelovanje potvrdite ispunjavanjem prijavnog formulara u nastavku najkasnije do 13. siječnja ili do ispunjenja kapaciteta dvorane.
(I: hgk.hr)
Sviđa vam se ovaj članak? Pratite nas na Facebooku i Instagramu i prvi saznajte novosti.
VEZANE VIJESTI
Komentiraj
OSTALI SADRŽAJ