Prije otprilike godinu dana u Novoj Vasi, kraj Brtonigle, započela je jedna zanimljiva vinska priča. Iako je glava obitelji Cattunar, gospodin Franco, na ideju došao mnogo prije, vrata rezidencije službeno su otvorena na ljeto 2018. godine. 

U relativno kratkom vremenu rezultat se pokazao boljim od očekivanog. Odlične recenzije, ocjena 9,6 na Bookingu te gosti koji su se već nekoliko puta vratili ili iznenada odlučuju produžiti boravak ono su što veseli vlasnike, dajući im do znanja da se cijela ideja itekako isplatila. 

Ako još niste upoznati s pričom o hotelu jednog od najcjenjenijih istarskih, ali i hrvatskih vinara, vrijeme je da saznate detalje...

Vinska rezidencija u zapadnoj Istri

Vinska rezidencija s 5 zvjezdica Cattunar nalazi se u zapadnoj Istri, pravo umjetničko djelo prirode i arhitekture smješteno između mora i brežuljaka. Na terenu od 56 hektara prekrivenih beskrajnim nizom vinograda pronaći ćete luksuznu dvokatnicu koja naprosto ostavlja bez teksta. 

Gostima su na raspolaganju 11 luksuzno opremljenih soba, u 3 grupacije. Želite li boraviti u jednoj od 5 komfornih soba i uživati u pogledu na more, odaberite City Deluxe. Pitoresknim brežuljcima i vinogradima možete se diviti s balkona jedne od 4 sobe iz grupacije Junior Suite ili pak s prozora 2 manje Double Room sobe. 

Sobe nose imena po vinima iz kolekcije. Veličine od 30 do 60-ak m2, svaka je uređena na unikatan način. 

Odmor iz snova u Istri 

Svatko mašta o odmoru iz snova na kojem će se u potpunosti opustiti i uživati u svakom trenutku. Vinska rezidencija Cattunar idealna je za bijeg od stvarnosti uz odličnu čašu vina i prekrasne poglede na slikovito okruženje. 

Gostima su na raspolaganju wellness, sauna, jacuzzi, vanjski bazen, teretana, WiFi, parking, bicikli, a sve je već uračunato u cijenu noćenja. 

Iako je sve u znaku vina, ponuda je obogaćena i sadržajima za djecu. Osim igrališta i bazena, veselo obiteljsko druženje možete preseliti i u okolna mjesta. Rezidencija Cattunar nalazi se nedaleko od Istralandije, zabavnog vodenog parka koji će oduševiti one najmlađe. 
Ako ste jedni od onih koji vole provesti aktivan odmor, wine residence za vas ima bicikle. Na recepciji možete preuzeti kartu s biciklističkim rutama te preporuku što sve posjetiti. 

A da uz dobro vino ide i dobra hrana iskusit ćete već od jutra. Bogat buffet doručak na stol donosi pažljivo birane namirnice uzgojene na vlastitom zemljištu ili dobavljene isključivo od lokalnih proizvođača. Domaćini će vam ponuditi i sezonsko povrće, voće kao što su svježe ubrano grožđe, smokve, dinje i lubenice, nakon kojih slijede istarski pršut, kobasice i sir. 

Budući da se u rezidenciji poslužuje samo doručak, osoblje će vam toplo preporučiti nekoliko odličnih restorana u okolici na kojima ćete se najesti kao kralj. 

Vrhunska vina s istarskih brežuljaka

Rezidencija Cattunar zapravo je nastala iz ideje na nastavak duge obiteljske tradicije vinarstva. Jednostavno je zvučalo kao normalan slijed ove vinske priče koja je počela prije mnogo godina. 

Nakon provedene studije o tlu i mikroklimi svojih vinograda, obitelj je odlučila brendirati 4 različite malvazije. Naime, njihovi vinogradi rastu na četiri različita tla (crnom, sivom, crvenom i bijelom), stoga svako grožđe ima svoj specifičan okus. 
U sklopu njihove ponude možete odabrati jednu od šest vođenih degustacija za 2 do 60 osoba. Tom ćete prilikom obići vinski podrum, čuti nešto više o samom nastanku autohtonih kapljica, dobiti stručne savjete vinara, kušati vrhunska istarska vina s istarskih brežuljaka i finger food od domaćih proizvoda. 

Osjećat ćete se kao u vinskom raju!
Miran obiteljski odmor ili bijeg od svakodnevice sa svojom boljom polovicom... Garantirano je da ćete uz odlično vino, predivnu prirodu i mir u potpunosti napuniti baterije! Ne dobivaju se odlične recenzije bez razloga, zar ne? 

(I: eIstra.info)