Svake godine uoči Velike Gospe održava se manifestacija Slatka Istra. U samom središtu Vižinade, na starogradskom trgu pokraj Battisteline šterne, 14. kolovoza s početkom u 18 sati održat će se bogat program. 

Slatka Istra njeguje običaje istarskog slatkog kulinarstva koja posjetitelje vraća u prošla vremena kada su vrijedne ruke naših predaka pripremali tradicionalne kolače. Na manifestaciji će sudjelovati domaćini koji će pripremati slastice po starim recepturama, a stručni žiri će ocjenjivati fritule, kroštule, cukerančiće, paštine, pandešpanje, pince, breskvice, bucolaje i povetice. 

Zanimljiva radionica vaše će najmlađe na zabavan način upoznati s tradicionalnim istarskim kolačima, dok će odrasli moći sudjelovati na kulinarskoj radionici na kojoj će imati prilike naučiti kako se pravi poznati bucolaj. 

Posjetitelji će moći degustirati izložene kolače i vina domaćih vinara, a dobro raspoloženje tu je i bogat glazbeni program. Sredstva prikupljena od prodanih kolačića poklonit će se u humanitarne svrhe. 

Program Slatke Istre

• Lovačka udruga "Fazan" Kaštelir-Vižinada, gađanje glinenih golubova (streljana kod Lovačkog doma u Vižinadi)

• Ex tempore Slatka Istra – radionica za djecu (kuća Maraston)

• Otvaranje XXIII. Izložbe tradicionalnih istarskih kolača "Slatka Istra" (školska dvorana)

• Nogometna utakmica "NK Vižinada" (igralište Fabrika)

• Izložba i degustacija vina, ulja i domaćih proizvoda Vižinaštine (trg)

• Stručno predavanje: Nematerijalna kultura Istre, predavač: Ivona Orlić (kuća Maraston)

• Prezentacija izrade tradicionalnog istarskog kolača (kuća Maraston)

• Koncert: Brass Band ZT Vižinada - Banda d'ottoni Visinada puhački orkestar glazbenog društva Špinčići iz Kastva

• Otvorenje izložbe Ex tempore Slatka Istra (kuća Maraston)

• Tara & T band, Klapa Iskon

• Proglašenje najboljih kolača "Slatka Istra 20019"

(I: eIstra.info)