Prošetate li gradom umjetnika - Grožnjanom, brojne utvrde, crkve i spomenici odvesti će vas mislima u neka prošla vremena.

Ovaj srednjovjekovni gradić može se pohvaliti ljepotom koja je onako izvorna sačuvana sve do danas. Na kamenim ulicama održavaju se brojne manifestacije, a ako se odlučite na izlet u Grožnjan svakako doživite i njegovu gastro ponudu.

 

Posjetili smo pizzeriju Amodomio koja je u tom kraju poznata kao prva destinacija kada su u pitanju pizze, tjestenine i specijaliteti istarske kuhinje.

Ono što je zaista posebno kod ovog restorana, osim samog ambijenta, je ponuda jela koja se često mijenja na jelovniku. Ako se pitate zašto je tako - zato što se trude ponuditi uvijek svježe i sezonske namirnice, što je u konačnici i ključ uspjeha.

U pripremu jela unose dašak maštovitosti i razigranosti, iako je baza uvijek ona tradicionalna receptura i kuhinja naših nona. 

U kuhinji restorana Amodomio, između ostalog, možete kušati istarske specijalitete i sve one namirnice tipične za Istru, kao što su šparuge i tartufi, ovisno o sezoni.

 

Jela poput fritaje s tartufima, raviola s divljači i palente oduševit će vas jednostavnošću, a opet bezvremenskim, dobrim okusom. Tu je i Mamina štracada, omiljeno jelo brojnih gostiju, za koje se uvijek traži pjat više.

Koju pizzu odabrati valjda je svima najteža odluka, a u ovom restoranu iznenadili su nas zaista širokom ponudom i zanimljivim kombinacijama. Ako se malo odmaknete od rutine i naručite pizzu Gurmana, Bel Paese i AModoMio, nećete pogriješiti!

 

Prošetajte divnim Grožnjanom i guštajte u okusima domaće istarske kuhinje!

 

(I:eIstra.info)