Gosti sjeverozapadne Istre željni vrhunske hrane i pića s ovoga područja 4. svibnja 2019. moći će uživati u jednoj sasvim novoj eno-gastronomskoj ponudi na otvorenome koja će se održati na originalnim lokacijama u novigradskoj starogradskoj jezgri. 

U gradskim parkovima, u neposrednoj blizini mora, manifestacija Park Food Fest spojit će koncept popularnog street fooda i show cooking renomiranih restorana te tako u jednom danu ponuditi gostima raznovrsna i maštovita jela sa sezonskim namirnicama koja se jedu s nogu, ali pripremaju i serviraju kao top jela u restoranima.

Glavna tema na tanjurima svibanjskog festivala bit će divlja šparoga, „kraljica šume" i neizostavna sezonska namirnica u istarskoj gastronomiji. Pripremat će se na tradicionalan način, a bit će tu i spoja morskih delicija sa šparogom - od fritaje i rižota sa šparogama do salata, brodeta i originalnih burgera.

Baš kao što street food koncept gastronomije izlazi iz okvira uvriježenih kulinarskih pravila i principa, tako i na novigradskom Park food festu možete očekivati sasvim nove, drugačije i jedinstvene gastronomske doživljaje, u specifičnoj atmosferi mediteranskog gradića i njegovih čarobnih parkova.

Maštovita i ukusna jela vrsnih kulinarskih chefova iz restorana s Michelinovom potvrdom kvalitete, u svakom od festivalskih parkova sljubljivat će se s vrhunskim bijelim i crnim vinima vinara sjeverozapadne Istre, ali i s odličnim craft pivima istarskih proizvođača. Kako bi doživljaj bio potpun, svaka lokacija imat će i svoju glazbenu kulisu od popodnevnih do ranih večernjih sati.