Rovinj je u prošlosti bio ribarski gradić, a danas se velika pažnja posvećuje očuvanju ribarske tradicije. U konobi De Amicis u centru Rovinja pažljivo njeguju tradiciju pripreme ribljih specijaliteta. Svaki gost ovdje može odabrati jelo iz bogate gastro ponude. 

Obiteljska konoba i opuštena atmosfera

Konoba se nalazi u vlasništvu obitelji Rajačić. Za vrijeme toplih ljetnih dana, osim u 2 velike sale, goste ugošćuju i na velikoj terasi, gdje se može smjestiti i do 50 osoba. Vlasnik Zoran radi kao konobar i vjeruje kako je opuštena atmosfera jako važna, kao i prilagoditi se gostima i njihovim željama. 
Osim Zorana, kojeg ćete gotovo uvijek zateći na terasi u veselim ćakulama s gostima, tu je i njegova supruga, glavna kuharica konobe De Amicis, bez koje gastro doživljaj ne bi bio isti. "Neodlučnim gostima rado ćemo preporučiti specijalitete, što se uvijek pokaže kao pun pogodak. Važno nam je da svaki gost bude zadovoljan i da se uvijek rado vrati. Svake godine nam se vraćaju i stalni strani gosti, što nam je jako drago.", vele nam vlasnici. U prilog tome govori i činjenica da je u konobi De Amicis gotovo nemoguće pronaći slobodan stol. Stoga je naša preporuka da rezervirate svoje mjesto unaprijed!

Razni tradicionalni istarski i riblji specijaliteti u Rovinju 

Svoj jelovnik konoba De Amicis pretežito bazira na ribi i jelima s plodovima mora. Neki od specijaliteta su pljukanci ili fuži s jastogom, domaća tjestenina sa šparogama i kozicama, riba u pećnici s krumpirom, povrćem i bijelim vinom, brancini i orade u soli.   
Za one koji više vole mesna jela, tu su i biftek na žaru s gljivama, piletina punjena pršutom, sirom i gljivama, ražnjići s piletinom i gljivama na roštilju.  U konobi sami pripremaju domaće tjestenine, a specijaliteti su domaća tjestenina sa sirom i šugom od tartufa te tjestenina s piletinom. Konoba je poznata i po svojim domaćim desertima. Glavni adut kuharice od kojeg će vam narasti zazubice je prefini De Amicis kolač s maslacem od kikirikija, šlagom, orasima i kremom od vanilije. 

Gastro ponudu simpatične konobe De Amicis iz Rovinja možete provjeriti na stranicama eIstra.info, kontaktirajte ih, rado će vam rezervirati stol za ručak ili večeru. Vedra atmosfera, veseli i ljubazni domaćini te prvoklasna gastro ponuda su zagarantirani!

(I: eIstra.info)