Gotovo da i ne postoji osoba koja ne voli pizzu. Ovaj talijanski specijalitet postao je najomiljeniji fast food na svijetu, a postoji toliko varijanti da ih je nemoguće nabrojati. Ako ste se zaželjeli ukusne pizze, a želite se družiti s prijateljima ili uživati u obiteljskom ručku, pizzeria Peperoncino savršeno je mjesto. 

Od predjela do deserta

Pizzeria Peperoncino svojim gostima nudi ugodnu atmosferu i bogat jelovnik na kojem se nalazi sve, od predjela do deserta. Lagane, ali zasitne salate s tunjevinom, sirom, grčku ili meksičku možete naručiti kao prilog, ali i kao zasebno jelo. Hladna predjela na stol vam donose kombinaciju talijanskih i istarskih specijaliteta: pršut i sir, istarski pijat, pijat sireva, salatu od hobotnice, Caprese itd. 

Talijanska kuhinja poznata je po ukusnoj tjestenini, a u pizzeriji Peperoncino možete guštati u nekoliko vrsta lazanja. Kao glavno jelo, osoblje će vam preporučiti i šufigane kalamare, odnosno pirjane lignje s palentom, zatim lungić s krumpirom, punjene melancane i filet šanpjera s krumpirom i povrćem u padeli. 

Naravno, nijedan dobar ručak ili večera ne prolazi bez deserta, pa tako ni u pizzeriji Peperoncino. Lista deserata nudi vam tiramisu, soufflé, panna cottu i mousse. No, kako je ovdje glavni specijalitet pizza, ni deserti nisu prošli bez slavnog tijesta. Desertne pizze koje će vjerojatno zaintrigirati svakoga su Nutella, Bounty i Frutti di bosco. 

Pizza – specijalitet talijanske kuhinje koji dominira jelovnikom 

Pizza je od povijesti do danas postala prava gastronomska poslastica. Specijalitet talijanske kuhinje dolazi u raznim kombinacijama u pizzeriji Peperoncino, gdje vjeruju kako je tajna odlične pizze u odabiru kvalitetnih i svježih namirnica, ali i iskustvu pripreme tijesta s dozom ljubavi. 

Posebna pažnja posvetila se prvom koraku, a to je priprema tijesta koje se ovdje ručno razvlači do idealne debljine. Savršeni omjer sastojaka i tankog tijesta svakome će izazvati zazubice već pri samoj pomisli na jelo. Na jelovniku se uz one klasične pizze kao što su Capricciosa, Margherita, Funghi, Fantasia i sl. nalaze i one zanimljive: Mediterana, Bianca, Latina, Popaj, Calamari, Knezova i Chef pizza. Ipak, u Peperoncinu će vam svakako preporučiti njihovu "glavnu" pizzu, a to je pizza Peperoncino. Sastojci pizze Peperoncino su rajčica, mozzarella, pršut, ovčji sir, suhe istarske kobasice i rukola.  

Želite li se uz jelo i zabaviti svojevrsnim slaganjem vlastite pizze, svakako naručite tzv. Pizzu za igranje. Srdačno osoblje za stol će vam donijeti drveni pladanj za dvoje na kojem su servirani tijesto za pizzu narezano na trokutiće i nadjevi, a na vama je da sami složite svoj omiljeni okus.  
Jednostavno ima nešto posebno u pizzi. S razlogom je ovo jedno od omiljenijih jela obiteljskih i prijateljskih okupljanja. Posjetite pizzeriju Peperoncino u Puli i sigurno ćete postati redoviti gost! Ponudu njihovih jela možete provjeriti na stranicama eIstra.info. 

(I: eIstra.info)