Jedinstveni spoj gastro ponude i elegantnog interijera pravo su osvježenje u centru Poreča. Smješten na glavnom trgu, wine & food bar Fora le porte u vlasništvu obitelji Mendiković na tanjuru će vam poslužiti prava remek djela, a uz čašu odličnog istarskog vina sigurno nećete ostati ravnodušni. 

Jelovnik obogaćen domaćim jelima

Nismo se šalili kada smo rekli da će vas wine & food bar Fora le Porte osvojiti na prvu. Izvrsna lokacija u srcu grada i predivno uređen interijer šarmirat će svakog gosta. U ovom restoranu i wine baru na jelovniku nalaze se jela bazirana na domaćoj istarskoj hrani i lokalnim sezonskim namirnicama, pripremljena na maštovit način.  

Meni je složen tako da će svatko pronaći nešto po svom ukusu. Za obožavatelje mesnih jela tu su teletina u teći, teleći carpaccio, ramstek, janjetina, svinjetina i piletina na razne načine. 
Volite li pak riblje specijalitete, kušajte njihov tuna steak, brancina, jadranske škampe, lignje, nekoliko vrsta riba i školjaka te rižoto ili crne njoke s plodovima mora. U kuhinji se redovito priprema domaća tjestenina, pljukanci, njoki, ravioli koji se odlično stapaju s raznim umacima. 

Originalno pripremljen hamburger u Poreču

Jelovnik je nadopunjen i s nekoliko hamburgera s pravim domaćim "šmekom". Zvijezda kuće zasigurno je hamburger "Fora le porte" s komadićima mesa boškarina, salatom, slatko-kiselim lukom, umakom od rajčice i kremom od slatke mrkve. Definitivno jelo koje će oduševiti i najveće gurmane!

Naravno, tu su još i tuna burger, burger sa špaletom, gajardo, hobo, i za one koji ne vole eksperimentirati - klasični hamburger. Sam aranžman serviranog jela će vas očarati, a tek kada kušate...

Domaće istarsko vino i maslinovo ulje 

Da su kapljica dobrog vina i gastro specijaliteti dobitna kombinacija dokazuje bogata vinska lista. U Fora le porte u ponudi su samo najbolja vina iz okolice Poreča i šireg područja Istre. Domaće istarsko vino dobavljaju od lokalnih vinara, a preporuku svakako uvijek imaju vina Kozlović, Kabola, Coronica, Rožanić, Rossi itd. 

Wine & food bar popularan je za vrijeme Happy Houra, u Fora le porte zvanom dopolavoro. To je vrijeme kada se jednostavno opustite i uživate uz čašu odličnog vina. 
Osim odlične hrane i istarskog vina, obiteljski bar ponudu je proširio i na extra djevičansko maslinovo ulje iz vlastite proizvodnje. Ono se koristi kao baza svakog specijaliteta, a pronaći ćete ga i serviranog na stolu kao dodatak naručenom jelu. 
(I: eIstra.info)