Fine dining u Poreču: Jeste li već kušali Wagyju Kobe odrezak? (video)
ŠTO, GDJE, KAKO...?![](https://www.eistra.info/images/rss-icon.png)
13.5.2019. 14:15:14
![Fine dining u Poreču: Jeste li već kušali Wagyju Kobe odrezak? (video)](https://www.eistra.info/upload/katalog/2019-5-13_fine-dining-u-porecu--jeste-li-vec-kusali-wagyju-k.jpg)
Definitivno jedan od najboljih fine dininga zapadne istarske obale je i restoran Peterokutna kula koja svaki danom iznova dokazuje svoja kulinarska umijeća.
Fine dining u Poreču
Peterokutna kula srednjovjekovna je porečka utvrda na samom ulazu u glavnu gradsku ulicu Decumanus. U ovom spomeniku kulture i jedinstvenom ambijentu smjestio se istoimeni restoran s intrigantnom gastronomskom ponudom.
Restoran Peterokutna kula u Poreču jedan je od fine dining ugostiteljskih objekata koji hedonizmu daje sasvim novo značenje. U svojoj kuhinji koriste samo vrhunske namirnice od kojih pripremaju i serviraju prave gastro delicije koje će oduševiti svačije nepce.
![Fine dining restoran, Poreč, Istra](https://www.eistra.info/upload/2019slike/fine-dining-porec.jpg)
Spoj istarske i svjetske kuhinje
Jelovnik ovog restorana bazira se na ponudi svježih autohtonih istarskih namirnica pripremljenim uz pomoć najmodernijih tehnika kuhanja.
U restoranu Peterokutna kula kuhari su ujedno i pravi umjetnici i inovatori koji će vam na tanjuru prezentirati spoj istarske i svjetske kuhinje. Lokalna istarska jela koja ste doživljavali kao sasvim obična ovdje se serviraju na sasvim novi i neobičan način!
![Spoj istarske i svjetske kuhinje, istarski specijaliteti, Poreč](https://www.eistra.info/upload/2019slike/istarska-kuhinja-porec.jpg)
Peterokutna kula ne bi bila fine dining restoran da nema i veliku ponudu vina i pjenušaca iz cijeloga svijeta. Možete degustirati izvrsna renomirana domaća vina, ali i ona iz Austrije, Francuske, Floride, Australije ili Novog Zelanda.
![Istarska jela, svjetska gastronomija, Poreč](https://www.eistra.info/upload/2019slike/neobicna-istarska-jela-Porec.jpg)
Wagyu Kobe odrezak u Poreču
U restoranu Peterokutna kula kao specijalitet ponosno ističu Wagyu Kobe beefsteak, jedno od najukusnijih i najskupljih mesnih odrezaka na svijetu i tihu patnju svakog zagriženog mesoljupca.
Wagyu Kobe govedina vrsta je japanskog crnog goveda sorte Tajima o čijem uzgoju postoje razni mitovi poput masaže krava, hranjenja pivom i puštanja klasične glazbe. Kako bi meso bilo vrhunske kvalitete, za uzgoj Wagyu Kobea moraju se poštivati određena pravila. Samo smirene životinje daju najbolje meso, što se postiže uzgojem u manjim stadima koje se hrani isključivo prirodnim sastojcima, bez kemijskih dodataka.
![Wagyju kobe beef Poreč](https://www.eistra.info/upload/2019slike/wagyu-kobe-Porec.jpg)
Specifičnost ovog mesa jest mramorni izgled do kojeg dolazi zbog ravnomjerno raspodijeljene masnoće. Radi se o mesu s povećanim udjelom omega 3 i 6 masnih kiselina, radi čega je dovoljan samo mali zalogaj za punoću okusa i osjećaj zalogaja koji se naprosto topi u ustima.
![Fine dining restoran, Poreč, Istra](https://www.eistra.info/upload/2019slike/autohtona-istarska-jela-fine-dining.jpg)
Bilo da želite impresionirati poslovne partnere ili obilježiti poseban događaj s obitelji i prijateljima, ovdje vas očekuju nezaboravna jela koja spajaju najbolje istarske i svjetske sastojke. Provjerite video i rezervirajte ručak ili večeru u restoranu s najboljim pogledom na Poreč!
(I: eIstra.info)
VEZANE VIJESTI
Komentiraj
OSTALI SADRŽAJ