Pizze pečene u krušnoj peći smatraju se vrhuncem gastronomskog doživljaja zbog jedinstvene kombinacije okusa, teksture i mirisa. Visoke temperature u krušnoj peći, koje mogu doseći preko 400 °C, omogućuju brzo i ravnomjerno pečenje tijesta, stvarajući hrskavu koricu izvana, dok tijesto iznutra ostaje mekano i prozračno.
U Pizzerijii Asterix u Puli ponosimo se autentičnim krušnim pećima, koje su srce svake prave pizzerije. Upravo te peći omogućuju nam pripremu pizze na tradicionalan način, što donosi svakom gostu donosi doživljaj prave pizze kakva se priprema u Italiji.
