Merlot, proslavljena francuska vinska sorta, zauzima svoje mjesto među najpoznatijim i najšire rasprostranjenim sortama vina na globalnoj razini. Beremo ga krajem rujna, a nakon procesa fermentacije, vino sazrijeva kroz pažljivo odabrani proces odležavanja.
Kombinacija tradicionalnih velikih drvenih bačava i sofisticiranih malih barrique bačava, kapaciteta 225 litara s umjerenim stupnjem paljenja, koristi se tijekom 14 mjeseci kako bi se postigla optimalna zrelost i kompleksnost okusa.
Ovo vino karakterizira očaravajuća rubin crvena boja i bogatstvo punog, voćnog okusa koji očarava nepce. Profil okusa otkriva raskošne note ribiza, šljiva i crnih trešanja, uz suptilne naznake mediteranskog bilja, pružajući slojevitu i uravnoteženu degustacijsku iskustvo.
Merlot se savršeno sljubljuje s bogatim jelima, posebno onima na bazi crvenog mesa i divljači, gdje njegova struktura i okus doprinose istinskom gastronomskom užitku.
