Nastup istarskih proizvođača kontroliranih autohtonih i ekoloških proizvoda

U suradnji sa Uredom za poljoprivredu i šumarstvo Grada Zagreba, te udrugom „Klaster proizvodi hrvatskog sela" u „Adventskoj kući" na Trgu bana Josipa Jelačića u Zagrebu, u srijedu 27. studenog 2013. i četvrtak 28. studenog 2013., u vremenu od 9,00 - 22,00 sata predstaviti će se proizvođači i tradicijska kuhinja Istarske županije. 



Srijeda 27. studeni 2013. 11,00 sati OTVORENJE:
 

- pozdravni govor gradonačelnika grada Zagreba Milana Bandića 
- pozdravni govor  zamjenika župana Istarske županije Miodraga Čerine
- predstavljanje projekta: Prof. Kovačić - „Klaster proizvodi hrvatskog sela"

PREZENTACIJA TRADICIJSKE ISTARSKE KUHINJE - besplatna podjela obroka tradicionalno pripremljene istarske palente za posjetitelje „Adventske kuće"

- Palente s istarskom slaninom, pršutom i kobasicom od boškarina PRŠUTANA JELINIĆ, AZRRI d.o.o.

- Palenta s crnim tartufima MIRO TARTUFI d.o.o.

- Palenta s bakalarom ALDEN d.o.o.

podijelit će se oko 500 obroka na ulazu u šator


GLAZBENI PROGRAM - Duo Magnolija - tradicijska istarska glazba
STRUČNO VOĐENA DEGUSTACIJA I PREZENTACIJA PROJEKTA KONTROLIRANI PROIZVOD BIO ISTRE
- mr.sc. Vlasta Radoičić, savjetnica za ekološku proizvodnju Istarske županije i predsjednica udruge BIO ISTRA


GLAZBENI PROGRAM - Serđo Valić & Duo Magnolija

- PRSUTANA JELINIĆ - istarski pršut

- PISINIUM d.o.o. - istarski pršut
- OPG DARIO PAULIŠIĆ istarsko maslinovo ulje OLIVERI 
- R & Ž d.o.o. istarska lavanda 
- AZRRI d.o.o. Proizvodi mesa istarskog boškarina i druge delicije 
- ZIGANTE TARTUFI d.o.o. svježi tartufi i proizvodi od tartufa
- OPG IVAN KOVAČ ekološki istarski med i druge delicije

- OPG SILVIO VIZINTIN istarski teran i malvazija

- AURA d.o.o. biljni likeri i proizvodi od ljekovitog bilja

RAZMJENA ISKUSTVA ISTARSKE ŽUPANIJE I GRADA ZAGREBA U VIP dijelu šatora uz prezentaciju tradicionalne ponude istarskih jela

- Pročelnici Upravnih odjela za poljoprivredu Milan Antolović i Emil Tuk pozdravit će prisutne i  najaviti programe buduće suradnje,
- direktor Agencije za ruralni razvoj Istre, Graciano Prekalj ukazuje na važnost daljnjeg promicanja zaštite autohtonih, te uvođenja sustava kontrole i brendiranja proizvoda kao nužnih preduvjeta zaštite tradicije istarskog sela u novim Europskim razmjerima. 

Oko 13,00 sati, odnosno u ranim poslijepodnevnim satima očekuje se i posjet ministra turizma Darka Lorencina
GLAZBENI PROGRAM - Serđo Valić & Duo Magnolija
Program se nastavlja i u četvrtak 28. studenog 2013. od 10,00 do  22,00 sata kroz realizaciju u obliku promotivno - izložbenog punkta istarskih proizvođača, sa stalnim degustacijama i ponudom kontroliranih proizvoda s oznakom kvalitete - kontrolirani proizvod BIO ISTRA.