Slanje…
MESNI SPECIJALITETI / SPECIALITA DI CARNE / FLEISCH SPEZIALGERICHTEN / MEAT SPECIALTIES
Istarski odrezak, ombolo u vinu, istarska kobasica - rezervirajte stol u Konobi Ulika u Fažani i okusite tradiciju!Ukoliko ste se zaželjeli pravih autohtonih okusa Istre, posjetite nas u Konobi Ulika! U našoj se kuhinji godinama njeguje tradicija pripreme domaćih jela, a ponudu baziramo na sezonski dostupnim namirnicama.
Isprobajte savršeno balansirane okuse i kombinacije sočnog mesa i tradicionalnih aroma i začina. Ombolo ili istarska kobasica u vinu, istarski odrezak ili pak biftek s tartufima - što god izabrali uživati ćete u punim okusima!
Mesni specijaliteti Ulika jelovnika:
- Mesna plata ˝Ulika˝ (1 osoba) / Piatto di carne (1 persona) / Fleischplatte (1 person) / Meat dish (1 person)
- Mesna plata ˝Ulika˝ (2 osobe) / Piatto di carne (2 persona) / Fleischplatte (2 personen) / Meat dish (2 persons)
- Medaljoni s tartufima / Medaglioni ai tartufi / Medaillons mit Truffeln / Medallions with truffels
- Medaljoni s gljivama / Medaglioni ai funghi / Medaillons mit Pilze / Medallions with mushrooms
- Tagliata od bifteka / Tagliata di fileto / Rinderfilesteak tagiata / Beefsteak tagliata
- Tagliata od ramsteka / Tagliata di bistecca di girello / Rumpsteak tagliata / Rumpsteak tagliata
- Biftek s tartufima / Bistecca con tartufi / Rinderfiletsteak mit Truffeln / Sirloin of beef with truffels
- Biftek / Bistecca / Rinderfiletsteak / Sirloin of beef
- Biftek u zelenom papru / Bistecca in pepe verde / Rinderfiletsteak im Grunem Pfeffer / Sirloin of beef in green pepper sauce
- Biftek s gljivama / Bistecca con funghi / Rinderfiletsteak mit Pilze / Sirloin of beef with mushrooms
- Istarski odrezak (pohani ili žar) / Scaloppina di maiale alla istriana (impanata o ai ferri) / Schweinsschnitzel auf Istrische art ( Paniert o. gegrillt) / istrian Escalope (In breadcrumbs or grilled)
- Pureći medaljoni s bademom i šljivama / Tacchino alle madorle e prugne / Truthanmedaillons mit Mandeln und Pflaumen / Turkey medaillons w. almond u plums
- Bečki odrezak / Scaloppina alla viennese / Wienerschnitzel / Vienna style Escalope
- Teleći bečki odrezak / Scaloppina di vitello alla viennese / Kalbfleisch wiener schnitzel / Veal escalope vienna style
- Pureći bečki odrezak / Scaloppina di tacchino alla viennese / Puten wiener schnitzel / Turkey escalope vienna style
- Kobasica u vinu (u sezoni) / Salsiccia istriana in vino (durante la stagione) / Istrische Wurst im Wein (sasonabhangig) / Sausages in wine (available in season)
- Ombolo u vinu / Lombata di maiale (Ombolo) in vino / Karree (Ombolo) in Wein / Istrian Smoked fillet or loin of pork in wine (Ombolo in wine)