Ime 'Degrassi' je sinonim za selekciju najboljih vina koja se ističu u našoj bogatoj kolekciji. Posebna pažnja posvećuje se metodama proizvodnje vina, pri čemu se birano grožđe podvrgava procesu kriomaceracije.
Nakon pažljivog prešanja, grožđe se fermentira korištenjem posebnih tehnika prilagođenih svakoj vrsti vina kako bi se postigla optimalna kvaliteta.
Vino zatim sazrijeva na finim kvascima u inox bačvama ili u hrastovim bačvama, ovisno o tipu vina, što značajno doprinosi njegovom jedinstvenom okusu i aromi, prije finalnog procesa punjenja u boce. Ovaj pažljivo osmišljen proces proizvodnje ključan je za visoku kvalitetu naših vina i razlog je njihove visoke cijenjenosti na tržištu.
Ova vina su posebno priznata zbog svoje izvanredne kvalitete, pažljivo biranih sorti grožđa i tradicionalnog načina proizvodnje.
Neka od poznatih imena ovih vina uključuju:
- Malvazija Bomarchese Riserva
- Terre Bianche Cuvee riserva Magnum
- Cabernet Sauvignon Contarini Riserva
- Cabernet Franc Contarini Riserva
- Terre Bianche Cuvee Rouge Riserva
- Merlot Contarini Riserva Magnum
- Refošk Terre Rosse Riserva
Što se tiče arhivskih vina, ova zbirka nastala je prirodnim putem, redovitim radom i bez izričitih pretenzija na stvaranje arhivskih etiketa.
Međutim, dugogodišnjim iskustvom, kušanjem i provjerama, u suradnji sa ljubiteljima Degrassi vina, ustanovljeno je da i redovne godine naših uradaka, kao i riserve kolekcije, posjeduju izniman potencijal za starenje. Ovo daje priliku za dugotrajno i izuzetno uživanje u njihovim okusima.
Neka imena arhivskih vina su:
- Chardonnay Ferne
- Malvazija Bomarchese
- Merlot Contarini
- Teran Terre Rosse
- Terre Bianche cuvee Rouge
Svako vino iz ove kolekcije priča je za sebe, odražavajući jedinstvenost i tradiciju koju Degrassi njeguje godinama.
Nazovite nas kako bi saznali više o posebnim kolekcijama vina Degrassi, ili posjetite našu web stranicu degrassi.hr i saznajte više o procesu proizvodnje i drugim informacijama o našim vinima.
