ULJARA BENVEGNU
- Proizvodnja maslinovog ulja
- Maloprodaja i veleprodaja maslinovog ulja
- Uljara Istra
- Suveniri
- Apartmani
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Prerada i prodaja maslinovog ulja
ULJARA BENVEGNU SA NAJNOVIJIM TEHNOLOŠKIM RJEŠENJEM PIERALISI
Najnovija tehnologija prerade na hladno (maksimalna temperatura tijesta u mijesilici 27 C) s ekstrakcijom ulja od komine i vegetativne vode u 2 faze (rijetka komina i praktički čisto ulje) patentirana od tvornice Pieralisi, jamči visoku kakvoću maslinovog ulja i veći radman (cca 1 - 1,5 %) od ostalih tehnoloških procesa.
Kompletan tehnološki proces je "zatvorenog" tipa, što znači da od trenutka kad su masline samljevene u tijesto, pa miješanjem u mjesilicama, grubom ekstrakcijom u dekanteru i konačno finom u vertikalnom separatoru, što jamči da nema kontakta sa zrakom - oksidacijom, što je najveći "neprijatelj" kakvoće maslinovog ulja.
Konačna filtracija ulja u vertikalnom separatoru - automatskim posebno konstruiranim na način da nema potrebe zaustavljanja istog, te demontažom i pranjem čeličnih tanjura, omogućava kontinuiran automatski rad tijekom cijele sezone prerade.
