O nama
Agroturizam Musizza - istarska kuhinja s domaćim namirnicama kraj Poreča
Agroturizam Musizza smješten je u mjestu Rošini u neposrednoj blizini Poreča i nudi najbolja jela tradicionalne istarske kuhinje, pripremljena od isključivo domaćih namirnica iz vlastitog uzgoja.
Na obiteljskom imanju od gotovo 10 hektara uzgaja se pšenica, krumpir, rajčica te ostale povrtne kulture, a tu su i štale s domaćim životinjama; kokoškama, svinjama, ovcama i govedom. Od 2,5 hektara vinograda dobiva se domaće vino, a tu su i maslinici i voćnjaci.
Gosti agroturizma stoga mogu uživati u autohtonoj atmosferi, mirisima i okusima istarskog pršuta, ombola, domaće tjestenine, jela na žlicu i domaćeg vina s Musizza vinograda.
Domaća tjestenina - pljukanci, njoki, fuži, ravioli
Od domaćeg brašna i dnevno svježih jaja kokoši sa imanja, u agroturizmu Musizzi svakodnevno se rade najukusniji pljukanci, njoki, fuži i ravioli u raznim varijacijama.
Ravioli punjeni sirom u bijelom goveđem gulašu, pljukanci sa svinjskim obrazima i ovčjim sirom, njoki s divljači, ravioli punjeni boškarinom neki su od specijaliteta s tjesteninom koje možete isprobati.
Domaći istarski pršut, kobasice, salamini, panceta, ombolo i vratina iz vlastitog uzgoja
Od polja ili štala do stola, mesni specijaliteti u agroturizmu iznimne su kvalitete zbog autohtonog načina na koji se uzgajaju svinje, goveda, ovce i kokoši.
U vlastitoj sušionici proizvodi se pršut, ombolo, vratina, salamina, panceta i druge delicije koje zajedno uz domaći sir lokalnih OPG-ova, čine sastavni dio neodoljive hladne plate 'Istarska fantazija'. Uz to se poslužuje i mekan domaći kruh.
Biftek i fiorentina odresci odležani 35 dana
Od mesa domaćeg goveda odležanog 35 dana nudimo sočne bifteke i fiorentina odreske.
Goveda se uzgajaju u prirodi, na svježem zraku i u skladu s najvišim standardima pa je stoga i okus izvanredan.
Musizza vina
Malvazija, chardonnay, merlot, muškat, teran i cabernet sauvignon dobivaju se iz 2,5 hektara odlično održavanih vinograda.
Dio vina prodaje se u rinfuzi, a buteljiraju se Malvazija Istarska, Chardonnay i Merlot. Musizza vina savršeno se sljubljuju s domaćim istarskim jelima agroturizma.
Organizacija vjenčanja, novogodišnjih proslava, ručkova, krštenja, rođendana
Uz atmosferu istarskog seoskog imanja i odličnu domaću hranu, svaka proslava ostati će vam u dobrom sjećanju!
Na agroturizmu nudimo organizaciju vjenčanja, privatnih obiteljskih i poslovnih proslava, fešta za novu godinu, rođendana, ručkova za krstitke i krizme i drugih događanja.
Jelovnik prilagođavamo vašim željama te se osim za hranu, brinemo i za odličnu atmosferu!
Kontaktirajte nas za više informacija i rezervacije, pošaljite nam upit ili nas nazovite!
Djelatnosti
- Domaća istarska kuhinja
- Musizza vina
- Authentic Istrian cuisine
- Lokales Istrisches essen
- Autohtona tjestenina iz vlastite proizvodnje
- Njoki, fuži, pljukanci, ravioli
- Domaće meso, istarski pršut, kobasice
- Biftek i fiorentina steak
- Organizacija vjenčanja, večera, proslava, rođendana, godišnjica
- Traditional Istrian food
- Cucina tradizionale istriana
- Authentische Istrische Küche
Proizvodi i usluge
Na imanju možete vidjeti i domaće životinje
Dio našeg imanja dom je kravama, svinjama, ovcama i kokošima o kojima vodimo posebnu brigu. Svaka od životinja svakodnevno uživa na svježem zraku i ispaši na prostranim livadama.
Zahvaljujući tome, proizvodi koje od njih dobivamo i koristimo u našoj kuhinji vrhunske su kvalitete i neponovljivog okusa!
EN
Authentic Istrian Cuisine with Homegrown Ingredients
Located near Poreč in Rošini, Musizza Agrotourism offers a genuine taste of Istrian cuisine, crafted exclusively from ingredients grown on our 10-hectare family estate. Here, we cultivate grains, vegetables, and raise livestock, ensuring every dish is rooted in authenticity.
From our vineyards spanning 2.5 hectares, we produce indigenous wines like Malvazija and Merlot, which pair perfectly with our locally crafted dishes, from hand-made pasta varieties like pljukanci and ravioli to cured meat specialties like Istrian prosciutto and ombolo.
Whether it's tender steaks aged for 35 days, or the rich flavors of our home-made pasta filled with local cheeses and meats, every bite promises an unrivaled Istrian gastronomic adventure.
Contact us for more details and reservations. Experience the true essence of Istria at Musizza Agrotourism!
DE
Authentische Istrische Küche mit hauseigenen Zutaten
In der Nähe von Poreč in Rošini gelegen, bietet der Musizza Agrotourismus einen echten Geschmack der istrischen Küche, ausschließlich aus Zutaten hergestellt, die auf unserem 10 Hektar großen Familienanwesen angebaut werden.
Hier kultivieren wir Getreide, Gemüse und züchten Vieh, um sicherzustellen, dass jedes Gericht in Authentizität verwurzelt ist.
Aus unseren 2,5 Hektar großen Weinbergen produzieren wir einheimische Weine wie Malvazija und Merlot, die perfekt zu unseren lokal hergestellten Gerichten passen, von handgemachten Pastasorten wie Pljukanci und Ravioli bis zu Fleischspezialitäten wie istrischem Schinken und Ombolo.
Ob zarte Steaks, die 35 Tage gereift sind, oder die reichen Aromen unserer hausgemachten Pasta gefüllt mit lokalen Käsesorten und Fleisch, jeder Bissen verspricht ein unvergleichliches istrisches kulinarisches Abenteuer.
Kontaktieren Sie uns für weitere Details und Reservierungen. Erleben Sie das wahre Wesen Istriens im Musizza Agrotourismus!
IT
Autentica cucina istriana con ingredienti di produzione propria
Situato vicino a Parenzo, a Rošini, l'Agroturismo Musizza offre un autentico sapore della cucina istriana, realizzato esclusivamente con ingredienti coltivati nella nostra tenuta familiare di 10 ettari.
Qui coltiviamo cereali, verdure e alleviamo bestiame, assicurando che ogni piatto sia radicato nell'autenticità.
Dai nostri vigneti che si estendono su 2,5 ettari, produciamo vini autoctoni come Malvazija e Merlot, che si abbinano perfettamente ai nostri piatti locali, dalle varietà di pasta fatte a mano come pljukanci e ravioli alle specialità di carne come il prosciutto istriano e l'ombolo.
Che si tratti di bistecche tenere stagionate per 35 giorni o dei ricchi sapori della nostra pasta fatta in casa riempita con formaggi e carni locali, ogni morso promette un'avventura gastronomica istriana senza pari.
Contattateci per ulteriori dettagli e prenotazioni. Vivi la vera essenza dell'Istria all'Agroturismo Musizza!
