Agrotourismus Musizza bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis aus Istrien. Mit einem starken Engagement für Tradition und Qualität werden unsere Gerichte aus Zutaten hergestellt, die auf unseren Ländereien angebaut werden - von den frischesten Tomaten bis zu saftigen Fleischsorten und Freilandeiern.
Unsere Speisekarte ist saisonal und auf die frischesten Zutaten des Moments abgestimmt. Zu unseren Gerichten zählen:
- Istrische Fantasie – eine kalte Platte mit Trockenwürsten, Ombolo, Pancetta, Käse und herzhaften Häppchen
- Istrischer Schinken
- 35 Tage gereifte Rindfleischsteaks, einschließlich Beefsteak und Fiorentina
- Zartes Roastbeef
- Lamm in Sonnengetrockneter-Tomaten- und Minzsoße
- Mit Trüffeln verfeinerte Kartoffeln
- Ravioli gefüllt mit Käse in weißem Rindergulasch
- Pljukanci mit Schweinebacken
- Handgemachte Pastagerichte, einschließlich Njoki, Fuži, und Ravioli
- Warmes und herzhaftes hausgemachtes Brot
- Istrischer Schinken und Würste
Im Musizza geht unser Engagement für lokale Aromen über die Hauptgerichte hinaus. Unsere Küche stellt auch hausgemachten Essig und eingelegtes Gemüse her, gebratene Pljukanci mit Walnüssen, traditionelle istrische Kroštule und reiche Schokoladen-Soufflés.
Heben Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren lokal produzierten Musizza-Weinen auf ein neues Niveau, die die perfekte Ergänzung zu Ihrem Essen darstellen und wahrhaftig den Geist von Istrien einfangen.
Wenn Sie also nach einem echten istrischen Esserlebnis suchen, rufen Sie uns an und reservieren Sie einen Tisch.
